上海开放大学在家政专业的人才培养模式上，强调的是“理论+技能”的训练。学员除了要精通各种家政技能，还要学习社会学、心理学、营养学、法律、沟通技巧等理论知识。

　　2005年到上海时，来自江苏的许彩荣只是一个普通的外来妹。她卖过早点、当过餐厅服务员，还到工厂做过操作工。两年后，她在一位好友的介绍下踏入了家政行业，这一做就是十年。工作外的业余时间，许彩荣迷上了“考证”，家政行业能拿的证书她几乎都有。而前不久，许彩荣又拿下一张新证书——大学文凭。　　

　　“我们是来圆梦的。”包括许彩荣在内，有330名学员通过两年半的学习，顺利完成教学计划，从上海开放大学毕业，